التفاح وخصائصه وفوائده
إذا كنت ترغب في اكتشاف كل شيء عن التفاح وخصائصه وفوائده ، نوصيك بمواصلة قراءة هذه المقالة.
التفاح هو واحد من الفواكه التي تحتوي على معظم الفوائد الصحية. إن مقولة “تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدا” ليست مصادفة ، لأن استهلاكها له تأثير إيجابي للغاية على جسم الإنسان. من بين الأمور الأخرى ، فهو غني بمضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية ، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى الفوائد الغذائية المتعددة التي يجلبها ، فإن التفاح مشبع للغاية. فتناوله كحلوى أو في وجبة خفيفة يسمح لك بإشباع شهيتك ، وبهذه الطريقة ، سيمنعك من تناول الطعام أكثر مما ينبغي. لذلك ، فهو فاكهة مثالية لفقدان الوزن.
أنواع التفاح
هناك أنواع مختلفة من التفاح يمكنك أن تجدها في السوق.
- السيدة الوردية. هذه التفاح لها قشرة وردية مع لون أصفر مخضر. كثيرا ما تستخدم للطبخ وتحضير السلطات.
- غالا أو رويال غالا. هذه تفاحة ذات بشرة مخططة براقة أو حواف برتقالية حمراء على قاعدة صفراء.
- ذهبي. كما هو الحال مع Royal Gala ، فهو عبارة عن تفاح ذات قشرة ذهبية لامعة. إنه حلو ومقرمش للغاية ، ومن الجيد تناوله نيئًا. كما أنه يستخدم على نطاق واسع لإعداد فطائر التفاح.
- تفاح فوجي. لونه متغير ولكنه عادة ما يكون بين الأحمر والوردي. وهو من أحلى أنواع التفاح بطعم مشابه لطعم العسل. لكونه حلو جدًا ، فمن المثالي تناوله نيئا.
- الأحمر اللذيذ. له قشرة حمراء داكنة وحلاوة متوازنة. يحتوي على لحم كثير العصير ورائحة. إنه النوع الأكثر استخدامًا لمرافقة السلطات.
قد تكون مهتما بـ ما هي فوائد الأفوكادو (فاكهة لافوكا)
خصائص التفاح
هل تتساءل ما هي خصائص التفاح؟ حسنًا ، الخصائص الغذائية للتفاح هي مؤشر جيد لمعرفة مدى فائدته للجسم. لكل 100 جرام من هذه الفاكهة الطازجة ، يستهلك جسمك 52 سعرة حرارية من التفاح ، و 14 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 2.4 جرامًا من الألياف ، و 0.3 جرامًا من البروتين ، و 0.2 جرامًا من الدهون ، لذلك فهي تناسب تمامًا أي نوع من أنواع النظام الغذائي. بالإضافة إلى أنه يساهم في إنقاص الوزن ، فإن الخصائص التي يحتويها تجعله ثمرة ذات فوائد كبيرة. من بين خصائص التفاح.
- يوفر البكتين ، وهو ألياف قابلة للذوبان لا تمتصها الأمعاء. يحتفظ بالماء ويتحول إلى هلام يستحلب ويمتص الفضلات من الأمعاء ويسهل التخلص من السموم بفضل البراز. إنه واحدة من أفضل الخصائص الطبية للتفاح.
- يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تمنع أكسدة الكولسترول السيئ (LDL) ، مما يمنع ترسبه في الشرايين. بالإضافة إلى أنه يحتوي على مادة العفص ، وهي مادة مضادة للالتهابات وقابضة.
- يوفر أحماض عضوية فريدة من نوعها ، مما ينتج عنه تأثير قلوي على الدم والأنسجة.
- إنه مصدر كبير للمعادن والفيتامينات. هل تتساءل ما هو فيتامين التفاح؟ من بين فيتامينات التفاح ، فيتامين C قطعة واحدة يمكن أن تغطي 30 ٪ من احتياجات الجسم اليومية. كما أنه غني بالبورون ، وهو معدن يعمل على وظائف مختلفة في الجسم ، من بينها امتصاص المغنيسيوم والكالسيوم ، مما يساعد على منع هشاشة العظام.
تعرف على تعرف على الأطعمة الغنية بالزنك
فوائد التفاح
نظرًا للعدد الكبير من الخصائص التي يحتوي عليها التفاح ، فإنه يوفر الفوائد الصحية التالية.
- ينشط الجهاز العصبي ويساعد على تنقيته.
- يساعد تناول التفاح في محاربة الإمساك. بنفس الطريقة ، فهو يساعد في وقف الإسهال.
- ينظم الكوليسترول ، لذلك يوصى بتناول 3 أو 4 قطع من التفاح يومياً للسيطرة على الكوليسترول بفضل خصائص البكتين والفلافونويد.
- يقلل من مستويات السكر في الدم ، حيث أنه من الفاكهة الموصى بها بشدة لمرضى السكر ، حيث أن الكثير من السكر الذي يحتوي عليه يكون على شكل فركتوز ، لذلك لا يحتاج إلى الأنسولين للوصول إلى الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، يساهم البكتين في تنظيم إطلاق السكريات ، مما يسمح بمرورها عبر الدم بالتدريج. وإذا كنت تتساءل عما إذا كانت التفاحة تُسمِّن ، فعليك أن تعلم أنه لا ، فهي لا تسمن.
