تحضير أيس كريم و مثلجات بطريقة سهلة و سريعة
من منا لا يعشق المثلجات في فصل الصيف ، و خاصة الأطفال الصغار ،و العديد منكم يفكر في تحضيرها لأطفاله أو عائلته لكنه لايعرف مكونات و طريقة تحضيرها ، لذلك سوف نقدم لكم اليوم في هذه المقالة طريقة سهلة و سريعة لتحضير أيس كريم لذيذ و رائع .
طريقة تحضير أيس كريم
مقادير تحضير أيس كريم
- 500 مل من القشدة الطرية
- كأسان من الزبادي أو الياغورت بنكهة الفانيلا
- القليل من اللوز
- بودرة الكاكاو
- حليب مركز
طريقة التحضير
نضع القشدة في خلاط كهربائي ونضيف أليها الياغورت و نتركها تُمزج جيدا.
بعدما تُمزج جيدا ، نضيف إليها القليل من الحليب المركز ، ونتركها تُمزج مجددا في الخلاط الكهربائي.
وعند الإنتهاء من المزج ، نقوم بوضع نصف الخليط في إناء آخر لكي يصبح لدينا إثنان من خليط الأيس كريم ، وسنأخذ الأيسكريم الأول و نضيف إليه القليل من نكهة الفراولة أو الليمون أو نكهة أخرى حسب رغبتكم ، ثم نضيف القليل من اللوز ، ومن ثم نحركها جيدا.
ثم نأخذ إناء الأيس كريم الثاني و نضيف أليها ملعقتان من الكاكاو و القليل من الحليب المركز ، ثم نضيف كذلك القليل من اللوز و نحركها جيدا .
نضع الأيس كريم الأول في علبة بلاستيكية ، و كذلك نفس الشيء بالنسبة للأيس كريم الثاني ، ونضعهما في المجمد لمدة 4 ساعات ، و من ثم يُصبح جاهزا للتقديم.
فيديو حول : طريقة التحضير
طريقة تحضير مثلجات
مكونات التحضير
- ربع لتر من الحليب
- بودرة كلاص بنكهة الفانيلا
- 2 دانون شوكولا
- ملعقة متوسطة الحجم من الكاكاو
- 60غ من بودرة الحليب
- نكهة الفراولة
- اللوز
وسنحتاج كذلك إلى قطع أعواد صغيرة من الخشب و قالب من أجل وضع المثلجات في المجمد .
طريقة التحضير
نضع الحليب البارد في صحن ، ونضيف إليه بودرة الحليب و كذلك بودرة الكلاص ، ونقوم بخلطه جيدا في الخلاط الكهربائي .
و عند الإنتهاء سنقسم الخليط في 3 أواني بحيث كل إناء سنضع فيه نكهة.
الإناء الأول سنضيق إليه الكاكاو و دانون الشوكولا و نقوم بخلطه جيدا ثم نضعه في المجمد . أما الإناء الثاني فسنضيف إليه نكهة الفراولة . أما الإناء الأخير فسنتركه بنكهة الفانيلا و لكن سنضيف إليه القليل من اللوز.
ثم سنضع الأيس كريم في القوالب ، لكن يجب أن تكون كل نكهة في قالب خاص بها ، و نضع الأعواد الخشبية في مكانها المناسب ، ثم نضعهم في المجمد .
و عندما تُصبح جاهزة ، يمكن تزيينها بالشكلاطة أو اللوز ذلكك حسب رغبتكم ، و من ثم تكون جاهزة للتقديم . ونتمنا لكم شهية طبية.
فيديو حول : طريقة التحضير
شاهد أيضا : طريقة تحضير حلوة الثمر بطريقة سهلة وبمقادير إقتصادية
