لونهم الأحمر يعطيهم سلسلة من الخصائص والصفات التي لا تقاوم ، المرتبطة بوجود مواد مختلفة تعزز الوقاية من القلب والأوعية الدموية ومكافحة الشيخوخة. تابع القراءة لتتعرف على انواع الفواكه الحمراء.

الفواكه الحمراء ، وتسمى أيضًا ثمار الغابة ، هي مجموعة من الفواكه تتميز بدقة بوجود اللون الأحمر على جلدها أو داخلها. يمنحهم هذا التنوع اللوني ، المرادف للعاطفة ، سلسلة من الخصائص والصفات التي لا تقاوم حقًا ، المرتبطة بوجود مواد مختلفة تعزز الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ومكافحة الشيخوخة ، مثل مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين ومضادات الأكسدة بشكل عام.

إن وجود هذه الفاكهة في النظام الغذائي يعني أن سلسلة من المواد المفيدة تصل إلى أجسامنا دون الحاجة إلى التخلي عن النكهات الحلوة أو الألوان المكثفة والمبهجة التي تزين أطباقنا ، وتجعل القائمة اليومية أكثر شهية.

انواع الفواكه الحمراء

على انواع الفواكه الحمراء 1

الفواكه الحمراء هي أساسا التوت. ينتمي معظمهم إلى عائلة ورديات. يحتوي بعضها على العديد من الأصناف مثل التوت الأسود أو الفراولة. خصوصية أخرى في هذا التصنيف ترجع إلى حقيقة أن بعض هذه الثمار برية بشكل أساسي ، على سبيل المثال ، توت العليق.

ضمن مجموعة الفواكه الحمراء أو التوت يمكننا أن نشمل: العنب البري ، التوت ، الفراولة ، الكرز ،

ضمن مجموعة الفواكه الحمراء أو التوت يمكننا أن نشمل: العنب البري ، السلوز أو الحرير ، التوت ، الفراولة ، الفراولة ، الكرز ، الفراولة ، الكشمش ، والعليق.

قد تكون مهتما بـ تعرف على الأطعمة الغنية بالحديد

انواع الفواكه الحمراء والاستهلاك الموسمي

معظمهم من الفواكه موسمية. يمكن العثور على بعضها عمليًا على مدار العام ، على الرغم من أن أفضل حالات نضجها وتذوقها تتوافق مع بعض الأشهر المحددة. يمكن أيضًا العثور على العديد منها في أوائل الخريف.

موسم الحصاد والاستهلاك الأمثل لكل منهما هو.

العنب. من مايو إلى سبتمبر.
التوت. من يونيو إلى يوليو.
الفراولة. من ديسمبر حتى يونيو.
الكشمش. طوال العام.

الحفظ الأمثل للفواكه الحمراء

المثالي هو الحصول على هذه المجموعة من الفاكهة عندما تكون في درجة نضج أولية أو إذا كان الاستهلاك فوريًا ، حتى متقدمًا. يجب عليك الاحتفاظ بها في الثلاجة ، أو على الأقل إبعادها عن الحرارة والضوء ، لأنهما عدوان رئيسيان.

بشكل عام ، ليس من المناسب تجريدهم من ساقهم حتى تقوم بقطعهم للاستهلاك.