العسل غذاء طبيعي تمامًا يصنعه النحل من الرحيق الذي يجمعه من أزهار مختلفة. عُرف ويستخدم منذ العصور القديمة ، سواء لمذاقه الحلو أو لقيمته الغذائية ، فضلاً عن خصائصه المفيدة للصحة. سوف نتعرف في هذه المقالة على فوائد العسل وموانعه ، تابع القراءة.

العسل هدية من الطبيعة يمكن الاستمتاع به بمفرده أو كعنصر في العديد من الوصفات ، ويوفر ، على أي حال ، عناصر متعددة تعتني بالجسم.

فوائد العسل

هي فوائد العسل 1

هل تتساءل عن ما هي فوائد العسل . حسنًا ، إذا تم تناول العسل بكميات معتدلة ، فهو غذاء مفيد للجسم كله. طعمه الحلو لا يعزز الرفاهية فحسب ، ولكن خصائصه تجعله علاجًا جيدًا للوقاية من بعض الأمراض أو تخفيفها.

  • تساعد الخصائص المضادة للميكروبات التي يتوفر عليها العسل في مكافحة العمليات المعدية بمختلف أنواعها ، كما أنها فعالة في تخفيف نزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى. كما أنه يحمي الجهاز الهضمي من خلال المساعدة في مكافحة وجود بكتيريا الجهاز الهضمي مثل بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري المسؤولة عن القرحة الهضمية.
  • يعتبر العسل مصدرًا مهمًا للطاقة “الفورية” ، حيث يكون مناسبًا بشكل خاص في ممارسة الرياضة وأيضًا في الحالات العامة من التعب أو الإرهاق أو قلة الحيوية.
  • تجعل خصائصه المضادة للأكسدة هذا الطعام حليفًا للصحة ، لأنه يبطئ من الإجهاد التأكسدي الذي يؤثر على خلايا كل عضو من أعضائنا ، ويفضل أيضًا الحالة الجيدة لجهاز المناعة.
  • من فوائد العسل أنه مفيد للتطور الصحيح لنشاط الدماغ ، ليس فقط بسبب وجود معادن مهمة ضرورية لعمله بشكل صحيح ، ولكن أيضًا لأنه يساهم في تكوين احتياطيات الجليكوجين التي يحتاجها الدماغ لتنفيذ عملياته المختلفة .
  • في حالات الإمساك العرضي ، العسل فعال في تعزيز العبور المعوي.
  • إلى كل هذه الآثار المفيدة ، يجب أن نضيف تلك التي يوفرها العسل للاستخدام الخارجي ، حيث أنه يكون فعال عندما يتعلق الأمر بالعناية بالبشرة من خلال توفير ترطيب إضافي وأيضًا ضد الجروح الصغيرة أو الحروق بسبب خصائصه المطهرة.

قد تكون مهتما بـ فوائد الخس للصحة

كيفية الإستفادة من فوائد العسل

العسل المُحلى يمكن تناوله مباشرة أو كعنصر في الوصفات اللذيذة أو العلاجات المنزلية. يوزع على الخبز المحمص للإفطار ، فهو مثالي لتوفير الطاقة اللازمة لمواجهة الأنشطة اليومية ويذوب في القليل من الماء مع عصير الليمون وسوف يصبح “شرابًا” ممتازًا لمكافحة نزلات البرد.

تعد إضافة ملعقة إلى كوب من الحليب أو أي منتج ألبان ، من الزبادي إلى الجبن ، طريقة لذيذة للاستمتاع بجميع خصائصه الجيدة. بالطبع ، استخدامه في العديد من الحلويات والكعك منتشر على نطاق واسع ، على الرغم من أننا يجب ألا ننسى أن العسل أيضًا مثالي لتحضير الصلصات والتوابل الأصلية.

موانع استعمال العسل

عندما نتحدث عن كميات معتدلة ، فإن موانع استعمال العسل قليلة ، على الرغم من وجود بعض الاستثناءات التي يجب أخذها في الاعتبار.

  • سيتعين على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن الحد من (أو القضاء على) استهلاكه بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية.
  • كما يجب على أولئك الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح ألا يأخذوه بأي حال من الأحوال ، لأن ابتلاعه قد يكون له عواقب وخيمة.
  • بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تعاني من أي نوع من مرض السكري ، فمن حيث المبدأ ، لا ينصح بالعسل الغني بالسكريات ، لأنه قد يرفع مؤشر نسبة السكر في الدم بشكل خطير ، ولكن في هذه الحالة ، يجب عليك دائمًا استشارة طبيبك حول إمكانية تضمينه باعتدال في النظام الغذائي.
  • أخيرًا ، يجب أن نتذكر أن الرضع والأطفال الصغار (أقل من عام واحد) يجب ألا يتناولوا العسل ، حيث يمكن أن يحتوي الطعام على البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي ولا يكون يتمتع الكائن الحي للأطفال في هذا العمر بالمقاومة اللازمة. لنفس السبب ، يجب على المرأة الحامل والمرضعة استشارة الطبيب حول مدى ملاءمة استهلاكه.

اقرأ أيضا تعرف على فوائد السفرجل

هذه المقالة إعلامية فقط ، لا نمتلك القدرة على وصف أي علاج طبي أو إجراء أي نوع من التشخيص. ندعوك للذهاب إلى الطبيب.