المكسرات هي تلك التي تحتوي في تركيبتها على أقل من 50٪من الماء مثل الجوز ، واللوز ، والفستق ، والبندق ، والفول السوداني … إذا كنت تريد معرفة فوائد المكسرات ، تابع قراءة هذه المقالة.

بكميات معتدلة ، تساعد هذه المجموعة من الأطعمة في الحفاظ على الجسم ككل في حالة جيدة ، حتى أنها تساعد في الوقاية من بعض الأمراض أو التخفيف من حدتها.

ما هي خصائص المكسرات

هي فوائد المكسرات 1

على الرغم من أن كل فاكهة مجففة لها تركيبتها الغذائية الخاصة ، إلا أنها تشترك في العناصر المشتركة التي تمنحها خصائص جيدة.

بشكل عام ، هي مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، مما يجعلها مصدرًا ممتازًا للطاقة للجسم للقيام بوظائفه الحيوية والأنشطة اليومية.

المكسرات غنية أيضًا بالألياف غير القابلة للذوبان ، مما يمنحها خصائص جيدة عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على العبور المعوي السليم.

يجب أن نبرز أيضًا وجود مغذيات دقيقة مهمة ، مثل الفيتامينات E و A ، مما يجعلهما من مضادات الأكسدة القوية ، أو بعض من المجموعة B ، وخاصة الثيامين (B1) والنياسين (B3) والريبوفلافين (B2) ، وهي مهمة عندما يتعلق الأمر بالعناية بالجهاز العصبي ووظائف المخ ، دون أن ننسى المعادن مثل الفوسفور أو الكالسيوم أو المغنيسيوم.

يجب أن تضاف إلى كل هذه العناصر الأحماض الدهنية الأساسية التي توفرها المكسرات ، بما في ذلك أوميغا 3 و 6 ، وهما المسؤولان بشكل أساسي عن خصائصهما المضادة للالتهابات والوقائية ، خاصةً نظام القلب والأوعية الدموية.

أخيرًا ، يجب ألا ننسى مساهمة البروتين النباتي الذي ينطوي عليه المدخول المنتظم من المكسرات في العناية بكتلة العضلات.

قد تكون مهتما بـ فوائد الفواكه الحمراء

فوائد المكسرات

تساعد في السيطرة على الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم

يساعد وجود الألياف وخاصة التأثير المفيد لأحماض أوميغا الدهنية على المستويات الصحيحة من الكوليسترول في الدم ، مما يقلل من وجود الكوليسترول الضار (LDL) ويحافظ على HDL (الجيد). تعمل بعض المكسرات ، وخاصة الجوز ، على تحسين مرونة الأوعية الدموية ، مما يساعد على منع تصلب الشرايين والحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة.

من فوائد المكسرات أنها تمنع هشاشة العظام

المعادن ، وخاصة الكالسيوم ، الموجود في المكسرات ، له تأثير مفيد على صحة العظام ، ويساهم في إعادة تمعدن العظام والوقاية من الأمراض التي قد تصيبها ، وخاصة هشاشة العظام.

تساعد فوائد المكسرات في تخفيف الإمساك العرضي

إذا ما لم يكن هناك نوع من الموانع الطبية ، فإن تناول حفنة من المكسرات بشكل متقطع يساعد في العناية ، ويفضل العبور المعوي الجيد ، مما يجعلها مفيدة عند وجود مشاكل الإمساك.

تعرف على ما هي الفوائد الصحية للشوكولاتة ؟

من فوائد المكسرات أنها تمنح المزيد من الطاقة والحيوية

كما أشرنا ، المكسرات هي مصدر طبيعي للطاقة ، ومكمل طبيعي مثالي للجميع وخاصة لمن يمارسون الرياضة أو النشاط البدني المكثف. إن غناها بالعناصر الغذائية يجعلها مكونًا أساسيًا في نظام غذائي متنوع ، خاصة في حالات نقص الفيتامينات والمعادن ، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراض متعددة ، بما في ذلك فقر الدم. في مواجهة أعراض التعب أو الإرهاق أو التسوس ، يمكن أن تكون المكسرات مفيدة وتمنحك الحيوية وترفع معنوياتك.